Ще заменим пържолите със скакалци

Консумирането на насекоми може да е решението за задоволяване на глобалния глад за протеини. Ново изследване показва, че нуждата от протеин е стана твърде висока и малко невъзможна, защото няма достатъчно земя за отглеждане на добитък, което означава, че скоро можем да започнем да срещаме кулинарни книги за готвене на насекоми.

Световната популация е 7 милиарда, а през 2050 година може да достигне до 9 милиарда, което автоматично означава, че животинският протеин ще бъде търсен, но почти невъзможен за откриване, както и особено скъп. Арън Доси смята, че насекомите са много хранителни и изключително добра алтернатива за задоволяването на този глад. Арън Доси е основател на компанията "All Things Bugs LLC" и произвежда около 11 тона и протеин от скакалци. Защо точно насекоми? Отговорът е, че те изискват по-малко земя, по-малко храна и са изключително лесни за развъждане, споделя Арън. След няколко години сме сигурни, че ще можем да правим мусака с хлебарки, но до тогава все още можем да бъдем чисти вегетарианци! 

Най-четени от

Добави коментар

Екипът на Men.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Изпрати
Коментари
17 юли 2015 | 18:25

ами то и сега в някои панелки си приготвят мусака с хлебарки /понякога без да знаят.../