Сирене от майчино мляко

Ресторантьор от Ню Йорк е получил предупреждение от местните власти, след като предложил на клиентите си сирене от кърма.

Даниел Енджърър решил да експериментира с менюто на ресторанта си като произведе сирене от кърмата на жена си, пише Дейли Телеграф.

Находчивият кулинар пуснал веднага на блога си в интернет рецептата и приканил любопитните да я опитат в ресторанта му.

Съставките на сиренето от майчино мляко били четири чаши кърма, малко кисело мляко, морска сол и закваска.

Той описал, че вкусът на патентованото от него сирене се доближава силно до вкуса на кравето сирене.

Макар че с налудничавата си идея, мъжът привлякъл много посетители в ресторанта си, местните власти не харесали идеята и му съставили акт.