Вилицата!

Надали знаеш, затова ще те светнем: разклонените клончета, на които се набождало месото за печене преди хиляди години, са прадедите на днешната вилица. Като част от приборите за хранене вилицата се приема чак през ХVІІІ век.

Вилиците се използвали още през средновековието, но храненето с тяхна помощ се смятало за скандално. Когато през ХІ век почива гръцка принцеса, скоро след като на вечеря представила вилицата, нейната смърт е била представена като наказание от боговете. Днешното използване на вилицата започва в по късното развитие на човека.

В началото са се ползвали дълги двузъби вилици направени от твърдо дърво, кост или желязо. Тяхната основна цел била да се придържа месото при печенето.

Въпреки че има много примери за вълците с четири и пет зъбци още преди ХVІ век, четиризъбите вилици стават особено популярни в края на ХVІІІ век. Както казахме за вилиците се знаело много отдавна.

На масите в Италия присъствали през ХІ век, а периодично били ползвани във Франция от ХІV век (нека не забравяме, че французите яли с пръсти до ХVІІ век), а в Англия се появили през 1611г. Все пак вилицата се приема като необходимост при храненето в домовете на образованите хора чак през ХVІІІ.

Днес този прибор за хранене е и извор вдъхновение за дизайнерите по целия свят, които се състезават да направят най-интересната вилица. Ние, понеже както знаеш сме прасета, вкъщи си ядем почти само с ръце!