Кафето може да предпазва зрението

Кафето може да се окаже с още едно полезно действие, освен ободряващия ефект. До това заключение достигнаха учените от Корнелския университет. кафето съдържа от 7% до 9% хлорогенична киселина, която е известен антиоксидант, който забавя значително стареенето и изменянето на ретината. Ретината е известна с наличието на клетки, които са изключително чувствителни на светлина, освен това са свързани с редица други нервни клетки, които приемат изключително много информация за заобикалящия свят. Необходим е и кислород, който да предпазва клетките от наранявания. 

В изследването на учените са използвани мишки, които били инжектирани с азотни оксиди, които създават оксидативен стрес. Зрението на гризачите започнало да се влошава, но само на тези, които не са получили хлорогенична киселина. Следващата фаза от експеримента ще бъде свързана с установяването на пътя въпросната киселина и дали може да достигне до окото по кръвен път. При отрицателен резултат ще започне и разработката на нов вид прием, за да може да се извличат позитивите. Целта на цялото изследване е да се открият всички положителни страни на най-популярните и консумирани храни в света. 

Още по темата

Най-четени от

Добави коментар

Екипът на Men.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Изпрати
Коментари

Все още няма коментари!